Page 27 - Pharmavie Mars 2023
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Nutrition détox
(hépatocytes) dont les enzymes permet les épices. Ceci explique pourquoi dans D« DEIUSRÉTTIQISUEAS »N ES
tent de transformer et de neutraliser les les régimes détox il est d’usage de boire
molécules toxiques. Celles-ci sont alors des jus de légumes. ➜ La queue de cerise, le
prêtes à être éliminées via les reins. Pour bouleau, la reine-des-prés
se protéger au mieux des polluants, il faut Cure détox : vraie et le pissenlit facilitent
donc un foie en bonne santé, ce qui passe ou fausse bonne idée ? l’élimination urinaire d’une
par une alimentation variée et équilibrée, façon plus douce qu’un
peu grasse et peu sucrée, et une hygiène Il existe autant de cures détox que de diurétique. Les mélanges
de vie saine (pas de tabac, peu d’alcool, tendances alimentaires. Certains les sont en général déjà
la pratique régulière d’une activité phys i prônent sur un mois, d’autres sur une préparés et n’ont plus
que, un sommeil suffisant et de qualité). semaine ou sur quelques jours après les qu’à être infusés. On
De même, certaines plantes, et partic u fêtes. La plus courante repose sur la peut les trouver dans des
lièrement l’artichaut et le radis noir, sont consommation quasi exclusive de jus herboristeries, avec les
idéales en soutien du foie. Ainsi, les infu de légumes et de fruits pendant quel- conseils du pharmacien.
sions d’artichaut sont conseillées en cas ques jours. Sauf que cette pratique
de foie paresseux et favorisent la chasse expose rapidement à un manque de
biliaire (contraction de la vésicule). Le radis protéines, de calcium, de fer, de lipides
noir, à consommer en jus ou cru, possède essentiels et de certaines vitamines.
également ces propriétés. Les principes Le corps étant soumis à des privations,
actifs de ces deux végétaux contribuent il ne peut donc être au meilleur de sa
en outre aux réactions chimiques permet forme. Idéalement, mieux vaut continuer
tant de solubiliser les toxines dans la bile à manger varié et équilibré, sans trop
pour en faciliter l’élimination. de gras et de sucre, et d’ajouter un ou
deux verres de jus de légumes frais, à
Les reins, station prendre au petit déjeuner par exemple.
de filtrage
Eau, thé, jus de citron,
Les reins fonctionnent à plein régime tisanes… Qu’en penser ?
et en permanence. Ils filtrent quotidien
nement 180 litres de sang pour aboutir Boire 1,5 litre d’eau est un geste détox
à l’élimination de 1,5 litre d’urine. Ils ont essentiel du quotidien qui ne nécessite
de grandes capacités de réabsorption pas de boissons sophistiquées. Cela
des élém ents indispensables (eau, miné peut sembler très simple, pourtant,
raux, oligoé léments) et d’élimination de beaucoup de personnes consomment à
ce qui est inutile, voire nocif (polluants peine 1 litre de liquide par jour. Lorsque
mais également déchets azotés et autres l’apport hydrique est insuffisant, les ris-
toxines produites par nos cellules). Pour ques de calculs et d’infections urinaires
un fonctionnement optimal, nous devons augmentent. Le premier réflexe est donc
donner à nos reins les ressources néces de se réconcilier avec l’eau et d’en boire
saires. Pour ce faire, il est important de entre six et huit verres par jour, sur toute
boire entre 1 et 1,5 litre d’eau par jour. la journée, qu’il s’agisse d’eau du robinet,
de source ou minérale.
Les radicaux libres, Le thé est une boisson riche en antioxy
trop, c’est trop dants, mais sa teneur en théine doit en
limiter la consommation (comme le
Outre les polluants, nos cellules sont café). Le thé vert (deux à trois tasses
également agressées par les radicaux par jour) est davantage recommandé. Un
libres, des agents oxydants générés par jus de citron le matin apporte un peu
les molécules d’oxygène qui circulent de vitamine C et stimule le transit.
dans le sang. Ces radicaux libres s’accu Quant aux tisanes, elles ne doivent pas
mulent dans les cellules et, en excès, ils être consommées quotidiennement
peuvent endommager nos gènes. D’où sans un avis médical car il peut y avoir
la nécessité de les neutraliser grâce à des des contre-indications (grossesse, patho
antioxydants, les plus courants étant les logies) et/ou des interactions médica
polyphénols ainsi que les vitamines A, menteuses. Mieux vaut donc se tourner
C et E, que l’on retrouve dans les fruits, vers son médecin ou son pharmacien
les légumes, les herbes aromatiques et pour demander conseil. ●
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