Page 19 - PHARMAVIE
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FÉVRIER                                                             MARS

                  POMME      BETTERAVE                                       POMME      BETTERAVE
                     POIRE   OIGNON ROUGE                                       POIRE   OIGNON ROUGE
                             CHOU ROUGE                                                 CAROTTE
               PHYSALIS      CAROTTE                                          CITRON    COURGES :
                   CITRON    COURGES :                                      ORANGE      patidou, butternut, potiron,
                             patidou, butternut, potiron,                               citrouille…
           MANDARINE         citrouille…                                          KIWI  PATATE DOUCE
          CLÉMENTINE         PATATE DOUCE                      PAMPLEMOUSSE             CHOU FRISÉ (chou Kale)
                             CHOU FRISÉ (chou Kale)        ORANGE SANGUINE              CHOU DE BRUXELLES
                 ORANGE      CHOU DE BRUXELLES                                          EPINARD
                       KIWI  EPINARD                                                    FRISÉE
                             MÂCHE                                                      ASPERGE
    PAMPLEMOUSSE             FRISÉE                                                     AIL
ORANGE SANGUINE              AIL                                                        OIGNON
                             OIGNON                                                     POIREAU
                             POIREAU                                                    CÉLERI-RAVE
                             CÉLERI-RAVE                                                CHOU
                             CHOU                                                       CHOU-FLEUR
                             CHOU-FLEUR                                                 CHOU BLANC
                             CHOU BLANC                                                 CROSNE
                             CROSNE                                                     ENDIVE
                             ENDIVE                                                     TOPINAMBOUR
                             TOPINAMBOUR                                                NAVET
                             NAVET                                                      PANAIS
                             PANAIS                                                     SALSIFIS
                             SALSIFIS                                                   RADIS NOIR
                             POMME DE TERRE                                             POMME DE TERRE

   Les meilleurs                     Riche en fibres                Les champions de

antioxydants                                              FRUITS :   la vitamine C

                   FRUITS :                  POMMES,                         LE KIWI,
                                           PRUNEAUX,                       LE CITRON
   LITCHIS, RAISIN,
 POMMES, FIGUES                                FIGUES                   (mais pas dans l’eau chaude),

                 LÉGUMES :                              LÉGUMES :          LE PERSIL,
                                                                       LE CHOU KALE
     ARTICHAUTS,                       PANAIS, SALSIFIS,
   PERSIL, CHOUX                       CHOUX, NAVETS,                    Astuce
   DE BRUXELLES,                    MAÏS, LÉGUMES SECS,
BROCOLIS, CÉLERIS                                                       Dans un repas, consommer
                                            POIREAUX                     des aliments riches en fer
    La meilleure                    LÉGUMES À FEUILLES                (viande ou végétaux) avec des
                                                                     aliments riches en vitamines C
      soupe                                                           (kiwi, orange,…) pour faciliter

chou kale, carotte, oignon, ail et                                           l’absorption du fer !
            pomme de terre
                                                                                                                      19
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