Page 39 - Pharmavie Mars 2023

Santé zoom
L es Français vivent de plus en plus
longtemps. On peut s’en réjouir mais
vivent-ils cet allongement de la vie en
bonne forme ? Pas vraiment si l’on en croit
le rapport de novembre 2022 de Santé
publique France. Au niveau européen, si
la France se classe toujours parmi les
pre­miers en termes d’espérance de vie,
elle n’est en revanche que onzième con-
cer­nant l’espérance de vie en bonne
santé, soit sans incapacité fonctionnelle.
Le changement,
c’est avant
Pourquoi ce décalage ? À cause de notre
mode de vie trop sédentaire et d’une
alimentation inadaptée passé un certain
âge mais aussi bien avant. Des études
menées au sein de la population française
montrent clairement un rapport entre les
facteurs de risque à mi-vie et les différen- précoce des organes vitaux, favorisent
tes pathologies responsables d’une perte
d’autonomie à un âge plus avancé. Ainsi,
chez les 40-64 ans, de nombreux indi-
cateurs sont préoccupants pour la vieil-
lesse à venir : malbouffe, surpoids, tabac,
alcool, prédiabète, trop peu d’activité
physique, etc. Car c’est bien en amont
de la perte d’autonomie, avant que les
premières incapacités ne se déclarent,
qu’il faut agir, disent les gériatres. D’où
la mise en place, par Santé publique
France, du programme « Santé 40 et + »
qui vise à favoriser le vieillissement en
bonne santé en interv­ enant à partir de la
mi-vie. Avec, notamment, le lancement
au printemps d’un site Internet dédié à
la prévention pour les 40-55 ans et,
prochainement, la prise en charge par
l’Assurance maladie de consultations de
prévention aux trois âges clés de la vie :
20-25 ans, 40-45 ans et 60-65 ans.
Le tournant
de la soixantaine
De fait, pour préserver ses capacités phy­
siques et mentales, et rester longtemps
autonome, la soixantaine marque un
virage… qu’il faut bien prendre. Même si
l’on peut toujours – même à 80 ans –
tirer bénéfice d’un changement de ses
(mauvaises) habitudes, la soixantaine est
une période où la prévention a plus que
jamais sa place dans le bien vieillir. C’est
l’âge où il est encore possible d’inverser
ou de corriger certaines tendances en
adoptant une bonne hygiène de vie. Mais
malheureusement, retraite rime bien
souvent avec baisse d’activité physique
(« on se la coule douce ») et relâchement
en matière d’alimentation (« on se fait
plaisir »). Si avec le vieillissement biolo-
gique le déclin des fonctions corporelles
et cérébrales est naturel, il est néanmoins
encore et toujours temps de prévenir la
perte de mobilité après la cinquantaine.
Protéines animales
indispensables
Aucun aliment n’est mauvais en soi mais
les excès sont lourds de conséquences :
trop de sucres, de graisses, de sel, de
viandes rouges, d’alcool surchargent le
corps, entraînent une dégradation
la survenue de maladies et altèrent les
facultés cérébrales. « Il faut manger varié
et ne surtout pas bannir les protéines
ani­males, explique Aline Victor, dié­téti-
cienne et ­nutritionniste chez Nutrisens*.
On pense souvent qu’arrivé à un certain
âge, on en a moins besoin, mais c’est faux.
Les protéi­nes animales (viande, jambon
et autres charcuteries, poissons, œufs,
fro­mages, laitages) sont indispensables
pour les muscles car elles sont mieux
assimilées que les protéines végétales.
À partir de 60 ans, il faut donc les main-
tenir aux menus. » On a aussi besoin de …
S’HYDRATER POUR NE PAS TOMBER
➜ Avec les années, la sensation de soif diminue alors que
boire est essentiel pour le bon fonctionnement des organes.
La déshydratation provoque de nombreux troubles comme
de la fatigue, une confusion, une baisse de la tension artérielle,
des vertiges et des pertes d’équilibre responsables de chutes.
« Il faut boire au moins huit verres d’eau par jour. L’eau pétillante
est souvent trop salée mais si c’est le seul moyen pour s’hydrater
suffisamment, pourquoi pas, sauf en cas d’insuffisance cardiaque
aiguë. L’idéal est d’instituer des rituels : un verre au lever, un autre
à 10 h, puis au repas de midi, etc. », recommande Aline Victor.
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