Page 13 - Magazine_Automne_2020
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DIÉTÉTIQUE • Les bons réflexes | 13

Hormone de l’obscurité                          par l’hypothalamus et plus précisément
                                                un petit groupe de neurones appelés
Parfois, vous me malmenez en ne                 « les noyaux suprachiasmatiques » (qui
respectant pas les signaux qui me               veut dire « au-dessus du croisement des
permettent de réguler au mieux votre            nerfs optiques »). Cette proximité avec
horloge interne. Car, au-delà du contrôle       les nerfs optiques explique ma sensibilité
de vos nuits paisibles, je suis capable de      à la lumière et à celle de mon habitat
surveiller votre température, votre pression    pinéal. Chez mes ancêtres vertébrés, on
sanguine, votre immunité, votre mémoire,        parlait d’un « troisième œil » en parlant
la sécrétion de certaines hormones, vos         de cette glande qui me fabrique.
rythmes métaboliques, vos comportements         Dès que la nuit tombe, je suis envoyé
alimentaires… Je suis au centre de ce           à travers la circulation sanguine pour
tempo. J’ai besoin en premier que               sensibiliser tous les tissus que je contrôle.
vous respectiez cette alternance entre la       Ainsi, je prépare votre sommeil, de
luminosité et l’obscurité, mais votre activité  l’endormissement au sommeil le plus
physique et une bonne alimentation me           profond ; conjointement, je baisse votre
font plaisir également !                        température et votre pression sanguine.
                                                Je dis à votre système immunitaire que,
Les bons nutriments que vous m’apportez         maintenant que tout le monde est au
permettent ma synthèse, et je peux              repos, il va pouvoir s’occuper de réparer
ainsi augmenter considérablement                les tissus agressés, lésés par le temps
mon taux sanguin vers 21 h, pour                ou le contexte environnemental.
atteindre un pic entre 3 et 4 h du
matin. Si ma concentration baisse               N’oubliez pas que moi aussi j’ai besoin
et/ou mon pic s’affaiblit, vous aurez du        de me reposer. Mais moi, c’est le jour,
mal à trouver votre nuit, elle sera plus        alors profitez bien de la lumière surtout
fragile, avec souvent un réveil répétitif       en première partie de journée pour, d’une
au cœur de celle-ci. Puis, dès l’aube,          part, bien synthétiser votre vitamine D,
je m’éclipse tranquillement pour vous           et d’autre part arrêter ma sécrétion
laisser vivre pleinement votre journée,         nocturne, sous peine de perturber votre
et j’irai me reposer à mon tour quand           éveil et votre dynamique matinale.
le jour pointera le bout de son nez. Je
laisse la place à mes amis cortisol et
catécholamines !

Je vous aide de mon mieux, mais trop
de sources lumineuses dans la soirée,
trop d’écrans avant de vous endormir,
une activité trop intensive et tardive ou
un repas trop copieux me perturbent
profondément. C’est la raison pour
laquelle, lorsque vous voyagez entre
les fuseaux horaires, lorsque par
obligation vous travaillez de nuit ou que
vos horaires sont irréguliers, je peine à
m’organiser pour votre bien-être.

À noter que ma sécrétion par la glande
pinéale (« en forme de pin ») est orchestrée
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