Page 9 - Magazine Mai

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votre pharmacien conseil

Pratiquer un nettoyage
métabolique à l’arrivée
du printemps est très
simple. Il suffit de se
nourrir de ce que la
nature met à disposition :
tomate, fenouil, pissenlit,
radis, artichaut…

7 Les bons modèles hormones sexuelles), décompose les protéines en acides aminés
utilisables, synthétise les protéines du sang, stocke certaines
Parmi les nouvelles habitudes alimentaires, je vous recommande vitamines, entre autres fonctions.
de remplacer le café du petit déjeuner par du thé vert et de manger
des fruits qui vous permettront d’améliorer le pH (équilibre entre La cure détox, en pratique, consiste à alléger le travail des
acides et bases) du métabolisme. Dans l’ensemble, réduisez émonctoires et à favoriser le drainage. Pendant un week-end, il
votre consommation de protéines, de graisses et de sucres. Voici est bon de mettre les fonctions digestives au repos, en consommant
quelques modèles de smoothies qui font un petit déjeuner joyeux, beaucoup de soupes détox, drainantes, et des fruits ou des
complet et vitalisant : smoothies.
• Smoothie rouge : 50 g de framboises, 50 g de myrtilles,
Voici quelques idées de soupes détox de printemps. Astringentes,
50 g de cassis, 1 yaourt nature, 10 cl de lait dépuratives, elles stimulent la sécrétion de bile, favorisent le
• Smoothie rose : 1 banane, 50 g de fraises, 100 g d’ananas, transit et le drainage rénal :
• 1/2 concombre, 1 radis noir, une poignée de pissenlit,
15 cl de lait de coco
• Smoothie blanc : 1 banane, 1 poire, 2 cuillères à soupe 1 tronçon de gingembre
• 2 cœurs d’artichauts, 2 poignées de pousses d’épinards,
de crème d’amande, 15 cl de lait d’amande
4 feuilles de basilic,
Ces smoothies changent des classiques tartines et font le plein • 4 asperges vertes, 1 blanc de poireau, 2 échalotes
d’énergie, de vitamines, de magnésium, de calcium et d’oméga-3.
Vous pouvez ajouter, dans chacune de ces soupes, 1 cuillerée de :
Peaufinez la détox de votre corps en drainant le foie et en dépolluant • spiruline, algue bleue d’eau douce extrêmement détoxifiante
avec des soupes de légumes incorporant du poireau, du pissenlit,
du radis noir, de l'asperge, de l'artichaut… Pourquoi est-il important qui permet de réguler l’équilibre acido-basique,
de détoxifier le foie ? Parce que le foie est l’émonctoire essentiel. • chlorelle, algue unicellulaire d’eau douce, à forte teneur en
Il filtre le sang en provenance du tube digestif et le renvoie au
cœur par la veine cave. Il est excessivement sollicité, surtout chlorophylle, qui permet d’éliminer les substances toxiques
avec l’alimentation riche de l’hiver, l’élimination de l’alcool et des de l’organisme (métaux lourds des amalgames dentaires,
médicaments. Il concentre les toxines et les drogues dans la bile toxiques de la fumée de cigarette). n
(voie d’élimination), il stocke le glucose en excès, dégraisse les
acides gras, assure la synthèse du cholestérol (essentiel à nos